Eine 27-jährige Frau ist auf Bali gestorben, nachdem sie eine extreme „Fruchtdiät“ befolgt hatte, die zu schwerer Unterernährung führte.
Die Polin Karolina Krzyzak, eine ehemalige Studentin der Universität Leeds, checkte im Dezember 2024 im Sumberkima Hill Resort ein und wünschte sich eine Villa mit privatem Pool. Doch das Personal sagte, sie seien sofort über ihren Zustand beunruhigt gewesen und beschrieben sie als „abgemagert“, mit eingefallenen Augen und einem stark hervorstehenden Schlüsselbein.
Nach Angaben der Mitarbeiter des Resorts war Karolina bei ihrer Ankunft so schwach, dass ein Nachtportier sie auf ihr Zimmer trug. Das Personal bot ihr mehrmals medizinische Hilfe an, doch sie lehnte diese wiederholt ab, berichtet die Daily Mail.
In den folgenden Tagen kümmerte sich das Hotelpersonal weiterhin um sie und brachte ihr Obst aufs Zimmer, eine Ernährung, die in Wellness-Resorts nicht unüblich ist.
Doch als sich ihr Gesundheitszustand sichtlich verschlechterte, wuchsen die Sorgen. Einmal berichteten die Mitarbeiter, dass sie Hilfe beim Umdrehen im Bett brauchte.
Ihre Ängste verstärkten sich, als eine Freundin das Resort anrief und befürchtete, nichts von ihr gehört zu haben. Als die Mitarbeiter ihre Villa betraten, um nachzusehen, fanden sie Karolina bewusstlos auf dem Boden liegend. Sie war gestorben.
Karolina, die lange mit Magersucht zu kämpfen hatte, hatte vor Kurzem eine extrem vegane Ernährungsweise eingeführt, die hauptsächlich aus Obst bestand, manchmal ergänzt durch Nüsse und Samen. Zum Zeitpunkt ihres Todes wog sie Berichten zufolge nur noch 20 Kilogramm.
Experten weisen auf die Gefahren einer solch restriktiven Ernährung hin. Die Ernährungsberaterin Melainie Rogers erklärte gegenüber The Cut: „Sie nehmen nicht genügend Proteine, Fette oder Omega-3-Fettsäuren zu sich. Der Körper läuft im Grunde auf Reserve.“
Die staatlich anerkannte Ernährungsberaterin Kate Patton von der Cleveland Clinic fügte hinzu, dass Obstessen aufgrund des „großen Risikos einer Mangelernährung“ „normalerweise nicht empfohlen“ werde. Obst könne zwar Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, erklärte sie, sollte aber nicht mehr als 25 bis 30 Prozent der täglichen Nahrungsaufnahme ausmachen.
„Mit der Fruchtdiät verlieren Sie vielleicht Gewicht“, sagte Patton, „aber ich halte das nicht für einen echten Vorteil, weil Sie wahrscheinlich Muskeln verlieren.“
Freunde von Karolina erinnerten sich, dass sie in den Monaten vor ihrem Tod oft davon sprach, sich schwach und energielos gefühlt zu haben.
Ihr Tod hat Gesundheitsexperten erneut dazu aufgerufen, das Bewusstsein für die Gefahren extremer Diäten zu schärfen, insbesondere für Menschen, die bereits anfällig für Essstörungen sind.
